Délutáni tea

Blanka Flórának délutánra epres sütit és teát készített az alábbi link receptje szerint:

http://localmilkblog.com/2015/01/apple-rosemary-buttermilk-quickbread-on-coming-home.html

( Ha valakinek kell segítség fordításban keressetek és segítek. )

Ezután szeletekre vágta, és félbevágott bio eperrel és erdei mézzel diszítette a süteményt.

Bon appétit!

Featured image

Advertisements

Turmix Flórának

1 bio banán 

2 bio narancs

1 bio kiwi ( nem kell meghámozni csak mosni )

5-6 szem bio fagyasztott eper

2 bio répa

1 cm friss bio gyömbér hámozva

1 bio alma 

3-4 mentalevél

1/2 kv. fahéj

1 dl bio tönköly vagy zabtej

friss víz higításhoz

Dobd a szeletelt gyümölcsöket és zöldségeket egy turmixgépbe, öntsd hozzá a zabtejet, és a fűszereket.  Keverd őket 3 percig turbón.  Öntsd fel annyi vízzel amennyire hígnak szeretnéd az italt.  Tálald magas poharakba.  Bon appétit!

Kíváló tízórainak vagy uzsonnának!

Featured image

A repülő kastély és a kalózok

Csingiling, és a kastély leszállt az égszínkék hullámokra. Mivel olyan nagyon meleg nyár volt, a kicsi egérhercegnővel kitalálták, hogy a tengerhez kellene menni nyaralni egy kicsit. Így hát, felpattantak és elrepültek az északi tengerre.

Featured image

Drága kastélyom, napozz csak nyugodtan amíg én elkészítem nekünk a málnás limonádét, és a gyömbéres vanilíás fagylaltot.”

A kis hercegnő leszaladt a konyhába, és éppen a mélyhűtöbe tette volna a kész fagylaltot hűlni, amikor hirtelen zajra lett figyelmes. Gyorsan kinézett az ablakon és hát jaj, mit látott ha nem egy kalózhajót közeledni, harcias kalózokkal a fedélen.

Featured image

Gyorsan, gyorsan drága kis hercegnőm, el kell dugnunk az ékszereinket, és ezüst kanalainkat, mert azonnal beugranak azok a csúnya kalózok,” igyekezett a kastély.

Így becsukta ablakait és ajtaját, amíg kis társa leszaladt a bálterembe az ékszerekkel, és ravaszul elrejtette őket egy hatalmas bronz ládába, amire egy aranyszínű asztalteritőt dobott. Azokra tányért és poharakat rakott, igyekezett mert már majdnem odaértek a kalózok, és kirakta a fagylaltot meg a limonádét, mintha mi sem történt volna. Leült és szórakozottan lóbálta lábát, és kortyolgatott kis poharából.

Featured image

Az ablakon hirtelen beugrott egy kalóz, és elkezdett hadonászni ezüst kardjával. Kis hercegnőnk türelmesen végignézte míg az végigtáncolta a termet, és lenyűgözően nyugodt hangon megkérdezte:

Egy pohár limonádét?”

Na erre aztán nem számított a kalóz, és hirtelen tanácstalanul nézett a plafonra. Még hadonászott egyet a kardjával, eltáncolt egy tangót, és végül leült a kis egérhercegnő mellé.

Miért is ne!” Kiáltotta kacagva, és már szörcsölte is a finom italt.

Ízlik?” Kérdezte hősnőnk.

Miazhogy, holnap is visszajövünk egy pohárra!” Válaszolta boldogan a kis kalózfiú, és egy hatalmas puszit nyomott hercegnőnk piruló arcára.

Aki, mire észhez tért volna, újonnan szerzett barátja már rég saját hajójával szelte a tenger habos hullámait. Arra lett figyelmes, hogy megszólal a kis gyémánt harang, és már röppentek is fel a tengerről újabb vidám kalandok felé.

Featured image

Húsgombócokat ettünk ebédre Flórával

1 hagyma kis kockákra vágva

2 fokhagymagerezd kis kockákra vágva

1 konzerv paradicsom

1 ek. barna cukor

2 ek. Modenai balzsamecet

100 ml. víz

1 marék zellergumó zöldje ( én lefagysztom amit letépek és füszerezéshez használom )

kókuszzsír sütéshez

parajdi só, frissen őrölt feketebors, oregánó és bazsalikom

500 g darált hús, kicsi gombócokban

olasz tészta

Tegyél egy kis kókuszzsírt a serpenyőbe, és dobd bele a hagymát és a fokhagymát.  Add hozzá a cukrot, ettől lesz finomabb a paradicsom szósz, mert karamellizálódik a cukor, és nem lesz savanyú.  Aranybarnára piritsd, és add hozzá a paradicsomkonzervet, zellerzöldet, vizet, balzsamecetet és a fűszereket.  Hagyd összefőni 2-3 percig.  Most jöhetnek a kis gombócok, fedő rá és alacsony tűzön párold 20-25 percig.  Amíg elkészül, forrald fel a vizet a tésztához, sózd, és főzd meg a tésztát a leírás szerint.

Tálald a tésztát a tányéron, öntsd rá a paradicsomszószt, és tedd rá a finom kis gombócokat.  Bon appétit!

Featured image

Ma reggel Flóra banánpalacsintázott

1 bio banán

1 bio tojás

1 csipet bio Bourbon vanilíás cukor

1 csipet só

1 ek. bio chia mag

1 ek. virágpor

bio kókuszzsír sütéshez

1 ek. szárított vörösáfonya

bio méz

Egy tálban nyomd össze a banánt villával ( ha nem elég puha, nyomkodd meg még hámozás előtt egy kicsit ), és add hozzá a tojást.  Keverd össze, és tedd bele a száraz hozzávalókat, kivéve a vörös áfonyát.  Palacsintasütőben olvaszd fel a kókuszzsírt és öntsd bele a tojásos keveréket, elég három-négy pici palacsintát egyszerre, de körülbelül annyi is lesz 1 banánból.  Süsd aranybarnára mindkét felét, és tálald.  Dobd rá a vörösáfonyát és öntsd rá a mézet.

Elképesztő finom, gyors és nagyon egészséges reggeli!  Bon appétit!

Featured image

A repülő kastély és a répatorta

Csingiling, száguldott a repülő kastély és úrnője a felhők között és irányt vettek a mindent rejtő erdő felé, ami pont észak-kelet felé volt. Már éppen kelt fel a nap, és pihenni szerettek volna a méregzöld tisztáson, amikor a kastély úrnője, az egérhercegnő koromfekete füstöt vett észre az erdő fölött és riasztotta a kastélyt, hogy azonnal nézzék meg mi lehet az. Szép finoman leszálltak egy tisztáson, egy csodálatos kis ház mellett. A ház mellett, egy kis piros kemence állt, és egy nyuszi futkározott előtte szakács felszerelésben.

Featured image

Jaj, jaj, jaj, odaégett az egész!” sirdogált, miközben körbe körbe ugrált.

Pici nyúl, mi történt?” kérdezte az egérhercegnő csöndesen.

Répatortát szerettem volna sütni” szipogta a nyulacska, ”mert kedves vendégeket várok estére, de mint látjátok, teljesen odaégett az egész, és most már nem tudom hogy fogok vele elkészülni, mert még annyi mindent el kell intéznem amíg ide érnek.”

Ne aggódj,” mosolygott az egérhercegnő és kacsintott egyet a repülő kastélynak,”mi szívesen segitünk, és csinálunk neked egy másikat, addig, amíg te a többi finomságot elkészíted, csak kezdj is hozzá nyugodtan, mi addig elmegyünk szedünk répát a kertedben”

Featured image

Ó, ti igazán kedvesek vagytok, nem is tudom hogy háláljam meg nektek, talán meghívhatnálak titeket az esti vacsorára, itt maradnátok?” kérdezte a nyulacska óvakodva, mert nem tudta illik-e ilyen egyszerűen csak meghívni ilyen előkelő társaságot egy esti vacsorára.

Nagyon szívesen,” kiáltotta boldogan az egérhercegnő és a kastély pont egyszerre, úgyhogy egymásra néztek és mind a hárman kacagtag egy jó nagyot, és rögtön el is illantak a zöldséges kertbe, hogy ne késsenek a sütéssel.

Featured image

Egy óra múlva készen állt a csodálatos krémes répatorta az asztalon, és nem is túl korán, mert ahogy felnéztek az egekbe, már meg is pillantották a pöttyös légballont, ami hozta a nyuszi kedves vendégeit az esti mókára. Kiválóan szórakoztak, egész este ment a dinomdánom. Szomorúan köszöntek el az új barátok éjfélkor egymástól, de menni kellet, mert már nagyon fáradtak voltak mindannyian a sok vidámságtól. Így csöndesen megszólalt a gyémánt harang, és mielőtt még fellibbentek volna az ibolyakék felhők közé, még gyorsan megbeszélték, hogy hamarosan újra meglátogatják egymást.

Featured image

Mit evett Flóra vasárnap reggel

Blanka Flórának palacsintát készített vasárnap reggel, íme a recept:

2,5 dl bio liszt

1 kávéskanál bio sütőpor

2,5 dl bio mandula vagy kókusztej

1 bio tojás

1 evőkanál chia mag

1 fél kávéskanál bio Bourbon vanilíás cukor

1/2 reszelt bio alma

1 fél kávéskanál Parajdi só

Kókuszzsír sütéshez

Keverd össze a száraz hozzávalókat egy tálban, add hozzá a tojást, a mandulatejet meg az almát és keverd simára.  Melegíts fel egy palacsinta sütőt kis kókusz zsírral és önts bele kb. 3 kicsi palacsintát egyszerre.  Bio eperlekvárral tálald.

Bon appétit!

Featured image